양파

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채소

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나라를 불문하고 앵간한 민족들에게 사랑받는 갓채소다.

껍질 까서 자를때 눈 존나맵다 씨이-발

원래 서양 채소다. 그래서 '양'(洋)파임.

수많은 요리에 재료로 들어가며 우리의 맛을 책임져 주며, 지지고 볶고 삶고 날것으로 즐길 수 있다.

싫어하는 사람들은 무쟈게 싫어한다. 나도 씹는식감 땜에 싫다. 근데 얇게 썰어서 파랑 섞어서 고기랑 먹으면 썩 먹을만하다.

주된 맛은 매운 맛, 단 맛 등이 있으며 부가적으로 볶음 등에서는 아삭거리거나 국 등에서는 흐물흐물거려 삼킨지도 모르게 된다.

눈과 코를 막고 먹는다면 사과와 별 차이가 없다.

매운 양파라도 볶거나 굽거나 찌거나 삶거나 국에 넣거나 어쨌든 열을 가하면 단맛이 나게 된다.

우리나라 요리로서는 거의 볶거나 구워먹을 때 단맛을 느껴볼 수 있다.

주로 국에는 채썰어 조금 넣어 다른 양념과 같이 맛을 잡아주고 볶음류나 고기 재울 소스에는 다지며 많이 넣어 단맛을 이끌어 낸다.

그것도 모자라서 양파는 성인병예방, 피로 회복, 정력에도 좋다.

(정력 하면 니 꼬추만 생각하지 말고. 힘 오래 쓰는 일 전반에 필요한 게 정력이다. 노가다 뛸 때 양파 요리 한두번 먹으면 기운 난다.)

고대 이집트에선 피라미드 노가다 시킬 때 양파 안 주면 파업해도 할말 없었다고 한다. 캬 갓집트~

ㄴ 다만 고대 이집트는 물물교환 사회라서, 양파를 안 줬다는 건 그냥 밥을 떼먹은 정도가 아니라 임금체불 같은 걸로 생각해야 한다.

순대나 삼겹살등 고기와 같이 먹으면 좋다. 특히 삼겹살 기름에 볶아서 먹으면 눈물날만큼 맛있다.

날것으로 먹을 때 춘장에 찍어먹으면 맛이 좋다. 국물 요리에 넣을 경우 달달한 맛을 내며 향이 좋다. 단 존나 물렁해지니 식감을 즐기고 싶다면 무쳐먹거나 날것으로 먹는게 좋다.

양파로 김치도 담가먹는다고 한다. 캬 머한민국

(양념간장에 절여서 먹는 방법도 있다. 입맛없을 때 찍어먹으면 레알 밥도둑.)

참깨빵, 순 쇠고기 패티 두장, 특별한 소스, 양상추, 치즈, 피클 과 합치면 빅맥이 된다.

그러나 햄버거에 함유된 양파의 양은 하루 권장섭취량보다 다소 낮은편

건강을 생각해서 양파를 먹는거라면 하루에 최소 반개이상 먹어줘야 한다.

감자 당근에 비해 양파는 비싸다...

손이 존나 많이가는 야채다. 여름에 양파뽑기 알바 멋모르고 갔다가 퍼질 뻔햇다. 생각보다 힘들더라.

손질할 때 눈물 존나 많이 나온다. 이게 생각보다 눈도 겁나 따가워서 양파 까면서 광광 우럭따. 손에 냄새도 꽤 남음.

어릴때 먹으면 존나 맛없지만 나이먹고 먹을수록 그 깊은 맛을 알게된다

단맛도 나고 여름에 먹으면 시원하기까지 하고 기름진거 먹고 먹으면 입안이 개운해지기도 하고 또 술안주로도 아주 적절한 풍미와 맛을 더해준다

다만 댕댕이나 고양이를 키우는 사람이라면 조심.

양파의 특정성분이 개와 고양이의 적혈구를 파괴한다. 재수없으면 죽기까지한다.

양파를 쌩으로 주는 미친놈은 없겠지만, 양파랑 같이 조리한 고기도 위험하니 각별히 주의하도록.

파오후 오해

중국인들이 기름진거 존나 쳐먹어도 그만큼 양파 존나 쳐먹어서 미국인들마냥 파오후새끼들이 좆도 없어요. - 카더라통신
진실은 중국인들이 기름진거 쳐먹고도 파오후 없는건 차 문화 덕택이다. - 이것이 리얼 팩트

너희들이 어렸을때부터 기름진걸 먹었을때 꼰대들한테 죽도록 들었던 소리중 하나일 것이다.

그러나 중국인들이 기름진거 쳐먹고 파오후가 잘 안되는건 양파가 아니라 차 문화 덕택에 파오후가 안된다.

실제로 중국에 가서 음식점 들어가보면 맹물이 아니라 차 종류를 준다.

차 종류가 지방을 잘 분해해서 살이 안찐다고 한다.

단, 그 사람들은 말 그대로 심심하면 차를 마시는 문화니까 가능한 거지, 한국인처럼 뭐 일주일에 한 잔, 한 달에 한 잔 이렇게 먹는 건 효과없다.

꼭 짱깨집에서 생양파 나온거 먹으면서 카더라하는데 중국인들이 양파를 많이 처먹는다는건 기름에 볶고 다져넣은 것 한정이지 생양파는 헬조선인보다도 많이 안 먹는다.

양파를 먹으면 속이 개운한 느낌이 든다고 지방을 분해하는 일은 없으니 오해하지 말자.

뭐 그건 그거대로 기름진 요리에 양파 넣으면 느끼함이 적어지긴 한다.

눈물이 나는 이유

기본적인 칼질도 못해서 양파 하나 써는데 하루종일 걸려서 그런거다

후딱 썰어서 집어 넣으면 눈물 날일 없다

최루성 물질로 바뀌는 뭔가와, 그걸 최루성 물질로 바꿔놓는 놈이 이 양파안에 있는데

떨어져 있다가 양파를 칼로 썰기 시작하면 칼의 충격으로 이놈들이 퓨전하면서 최루탄이 되어 같이 뿜어져 나오는 것

황화알릴 같은 원래부터 맵고 자극적인 물질도 같이 들어있기에

한마디로 너를 칼로 푹찍하면 악 거리며 피를 흘리듯이 양파도 이런 걸 배출한다는 말이다

찬물에 담궈놓고 손질하거나, 전자램지 셰프에게 잠깐 넣어주면 좀 괜찮아 진다

아니면 존나게 쳐먹고 바르면서 적응시켜 보자

대한민국 가수

양파 (가수)

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