엥겔지수
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국민들의 소득에서 음식에 대한 지출의 비율을 수치화한 것.
보통 나라가 잘 살수록 줄어들지만, 프랑스처럼 식도락에 미친 나라는 예외로 친다.
우리나라의 경우 2000년대 이후로 2017년까지 꾸준히 줄어들었고, 2018년에 급등해 다시 최고점을 찍는 기적을 보여주었다.