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올리브

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나무에 걸린 올리브

그리스사람들이 기원전부터 환장하던 식재료. 올리브나무의 열매.

그리스, 튀니지, 리비아, 이탈리아, 몰타지중해 주변의 모든 나라가 재배하고 있다.

익히면 맛있는데 날것은 호불호가 좀 갈린다. 불호가 느끼는 건 모기향을 들이마시는 기분이라고 한다.

헬조선에선 올리브유 정도만 알려져 있지만, 그 외에 소금이나 식초에 절여서 김치처럼 부식으로 찍어먹기도 한다.

아, 그리고 콤비네이션 피자에 간혹 보이는 까맣고 동그랗게 도넛 모양으로 썰린 부재료가 바로 올리브다.

피자 올리브 안 처 먹을거면 나 줘라 그 맛있는거 왜 빼냐 ㅅㅂ

올리브유가 이 식물을 이용한 것이다

2021년 8월 산불 때문에 알렉산더 대왕이 심은 올리브 나무 하나가 죽어버렸다. 좆간이 기어코 유산 하나를 다 태워먹었다